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経堂のイタリアンレストランのオーナーの日記

アーデンランチ情報

いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95

3月25日(火)〜3月30日(日)のランチメニューは
A 鶏ムネとロメインレタスのペペロンチーノ スパゲッティ パルメザンチーズがけ
B タコとキノコのトマトソース スパゲッティ
C ベーコンとカブのクリームソース スパゲッティ
D 本日のオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E モルタデラハムと半熟タマゴのクリームドリア

★今週の食材★
旬 ロメインレタス(3月下車〜5月末)キク科アキノノゲシ属チシャ種

ロメインレタスは別名コスレタスと言われ、全体の9割が水分で出来ています。カロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムなどをバランスよくとれる野菜です。味はかすかな甘味と苦味があり、シーザーサラダによく使われます。



皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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アーデンランチ情報

いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
今日3月17日(月)11時半〜はフリーマーケット!参加者も増え盛りだくさん\xF9\x95御待ちしてます!
3月18日(火)〜3月23日(日)のランチメニューは
A ボンゴレビアンコ(※あさりのペペロンチーノ スパゲッティ)
B ベーコンとカリフラワーのトマトソース スパゲッティ
C 本日のスペシャル スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小ヤリイカとインゲンのクリームドリア

★今週の食材★
貝 あさり
アサリはハマグリなどと同じ仲間(マルスダレ科)の二枚貝で、北海道から九州までの日本の他、朝鮮半島や中国の一部にも住んでいます。
アサリは水から出しても、また温度が高めでも長く生きているため流通に適しています。また味も良く和食にも洋食にも合うため最近でらは元々アサリがいなかったアメリカなど外国でもたくさんのアサリが養殖して食べられています。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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3月のジャズライブ♪

いつもアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます。
3月のジャズライブ♪
3月21日(金)19時〜、20時〜
ボーカル 窪田裕子
ギター 金澤健太
★チャージ料はかかりません。
ミュージシャン共々皆様のご来店御待ちしております♪
お席に限りがありますのでご予約はお早めに稃
レストラン アーデン
03-5426-3355

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いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
しばらくお休みしまして皆様には大変ご迷惑をおかけしました。明日からは通常通り営業します。
3月6日(木)〜3月9日(日)のランチメニューは
A ツナとフレッシュトマトと大葉のペペロンチーノ スパゲッティ
B モルタデラハムとレタスのトマトソース スパゲッティ
C お休み
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小柱とカブのクリームドリア

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
しばらくお休みしまして皆様には大変ご迷惑をおかけしました。明日からは通り営業します。
3月6日(木)〜3月9日(日)のランチメニューは
A ツナとフレッシュトマトと大葉のペペロンチーノ スパゲッティ
B モルタデラハムとレタスのトマトソース スパゲッティ
C お休み
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小柱とカブのクリームドリア

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
明日2月17日(月)はフリーマーケット!参加者も増えて楽しくなってきました!是非お立ち寄りください稃当日参加OK!
2月18日(火)〜1月23(日)のランチメニューは
A ホタルイカと※菜の花のペペロンチーノ スパゲッティ
B 鶏ひきとインゲンのトマトソース スパゲッティ
C 渡ガニのトマトクリーム スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E チキンカレードリア

★今週の食材★
旬 菜の花(2月〜3月)
原産 北ヨーロッパ 地中海沿岸 中央アジア/ナバナ類 アブラナ科
カロテン、ビタミンが豊富な春を告げるほろ苦い花野菜!
ナバナはアブラナ科の花の総称だが、花茎を食べるものを「菜の花」、主に葉茎を食べるものを「菜花」と呼ぶ。アブラナ科の葉もの野菜であるコマツナ・ハクサイ・チンゲンサイなどは葉を若どりして食べるもので、そのまま育ててトウ立ちさせると黄色い菜の花が咲き、花も食べられる。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
2月11日(火)〜2月16日(日)のランチメニューは
A ベーコンとアスパラのペペロンチーノ スパゲッティ
B ツナとキノコのトマトソース スパゲッティ
C 鶏ももと※ほうれん草のクリームソース スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小ヤリイカとブロッコリーのクリームドリア

★今週の食材★
旬 ほうれん草(11月〜2月)
ビタミンや鉄分が豊富で貧血予防に効果的!
一年を通して出回っているほうれん草だが、本来の旬に出荷する冬の露地栽培ものは甘味が強くて味もよい。ほうれん草は冬に畑で霜にあたると、糖分をため込むために甘味が増します。
カロテンやビタミンA、ビタミンB群、ビタミンCが豊富。鉄分や葉酸なども含まれる、造血作用から貧血によいとされます。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀
アーデン

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いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
2月4日(火)〜2月9日(日)のランチメニューは
A 桜エビと水菜のペペロンチーノ スパゲッティ
B ベーコンと※プチベールのトマトソース スパゲッティ
C 牡蠣と菜の花のクリームソース スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E モルタデラハムと半熟タマゴのクリームドリア

★今週の食材★
旬 プチベール(12月〜3月)
芽キャベツとケールの合わさったもので結球しない芽キャベツ。
小さくて鮮緑のような実は、甘味とこくがあり癖がなくβカロテン、ビタミンC、鉄分、カルシウムを多く含む栄養価の高いヘルシー野菜です。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀

アーデン

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アーデンランチ情報

いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます\xF9\x95
1月28日(火)〜2月2日(日)のランチメニューは
A 豚バラとごぼうのしょうゆガーリック スパゲッティ
B 紋甲イカのピリ辛トマトソース スパゲッティ 大葉風味
C ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小エビと※ブロッコリーのクリームドリア

★今週の食材★
旬 ブロッコリー(12月〜3月)原産 地中海沿岸/アブラナ科
ビタミン、ミネラルが豊富で和洋中に使える万能野菜!
ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜で、カルシウムの吸収を助けるビタミンK、鉄分の吸収をよくするβカロテンも豊富。
水溶性ビタミンを逃さず食べるには、蒸したり、生で衣をつけて天ぷらにするのをおすすめです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております瘀

アーデン

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ジャズライブのお知らせ♪

いつもアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます。
今月のジャズライブ♪
1月31日(金)19時〜、20時〜
ボーカル 藤田俊亮
ギター 金澤健太

★チャージ料はかかりません。席に限りがありますのでご予約はお早めに♪

レストラン アーデン
03-5426-3355

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