2013年5月

アーデンランチ情報!

いつもレストランアーデンをご利用いただき誠にありがとうございます!

5月28日(火)〜6月2日(日)のランチメニューは
A ベーコンとアスパラのペペロンチーノ スパゲッティ
B 小エビとキノコのトマトソース スパゲッティ
C 魚介の※ラグー スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E モルタデラハムと半熟たまごのクリームドリア

★ラグーとは★
食材を細かく切りそれを煮込んで作るソースのことです。
~ragu~はイタリア語です。
語源は、フランス語の~ragouter~という語です。
「食欲を奮い立たせる」という意味だそうです。イタリアには、ラグーには大きく分けて二種類あります。ragu'bologneseとragu'napoletanoです。
日本でミートソースというときはbologneseを指します。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております!

アーデン


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アーデンランチ情報!

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明日5月20日(月)はフリーマーケット

アーデンランチ情報!

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5月14日(火)〜5月19日(日)のランチメニューは
A 豚バラとフレッシュトマトの柚子こしょう風味 スパゲッティ
B 小ヤリイカと春菊のトマトソース スパゲッティ
C 生うにのクリームソース スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E 小エビと※カボチャのクリームドリア

★今週の食材★
旬 カボチャ(5月〜9月)原産アメリカ/ウリ科
ねっとり系の日本カボチャとほっくり系の西洋カボチャは料理で美味しく食べ分ける!
カボチャは豊富なビタミンA(カロテン)を含むため、肌や粘膜を保護し免疫力を高め、風邪の防止にもよい野菜です。血行促進の効果があるビタミンE、ビタミンCなどによる抗酸化作用も期待できます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております!

アーデン


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8日(水)は臨時休業致します。

5月9日(水)〜5月12日(日)のランチメニューは
A シラスと水菜のペペロンチーノ スパゲッティ ボッタルガ風味
B ベーコンとキノコのトマトソース スパゲッティ
C 小エビとほうれん草のトマトクリーム スパゲッティ
D 本日シェフのオススメ(日替わり) バケット又はライス付き
E ドライカレーのクリームドリア

★今週の食材★
旬 お休みです\xF9\x95

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております!

アーデン


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ワイン入荷しました

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